2023-12-20から1日間の記事一覧
僕にとって 創造することは 味噌汁のような物だ カツオを削るように 命を削り 煮詰まったところで 出汁が出る そこに 長い間発酵させたの味噌を入れる 何かが欠けたり バランスが悪いと 美味しくはない 全てが揃って 最高の味噌汁になる
僕にとって 創造することは 味噌汁のような物だ カツオを削るように 命を削り 煮詰まったところで 出汁が出る そこに 長い間発酵させたの味噌を入れる 何かが欠けたり バランスが悪いと 美味しくはない 全てが揃って 最高の味噌汁になる